Alkisahnya, semalam aku continue puasa 6. Bila dah petang tu perut pun dah berkeroncong krukk krapp krukk krapp. Sambil-sambil tu scroll la fb. Sekali ada seorang rakan fb post sherped pie dia..perhh..terjejer air liur. Dahla tengah lapar. Apa lagi,laju-laju la buat research pasal resepi sherped pie . Balik kerja terus buat. Walaupun tak boleh nak rasa masa masak tu tapi alhamdulillah family dan kawan-kawan yang rasa semua cakap sedap. BTW aku pun tak taw rasa sherped pie tu macam mana since ni kali pertama makan dan buat. So,no komen.Layan ja lahh
- 10 biji ubi kentang bersaiz kecil / 5 biji ubi kentang bersaiz besar (aku letak ikut suka)
- 1/4 cawan fresh milk (aku guna 2/4 cawan depend kepada amount kentang & aku guna susu dutch lady full cream)
- 2-3 sudu besar butter bergantung kepada amount kentang
- 1 sudu kecil lada sulah ajishio
- garam 1 sudu kecil
BAHAN-BAHAN INTI DAGING
- 2 labu bawang merah besar/ bawang holland potong dadu
- 5 ulas bawang putih di cincang
- 1 biji tomato potong dadu
- 1 biji carrot potong dadu kecil
- 1 botol sos kimball traditional /tomato puree
- 1 tin cendawan butang potong nipis
- 1 paket daging cincang(nak murah beli jenama tesco)
- 1sudu kecil lada hitam tumbuk kasar
- sedikit origano
- 3 sudu besar sos cili
- garam 1/2 sudu besar
- kiub ayam knorr 1/2 (optional)
CARA-CARA MEMASAK INTI DAGING SHERPED PIE
- Panaskan minyak dalam 5 sudu besar. goreng bawang putih.Masukkan daging yang telah dicuci bersih. Daging ambil masa yang agak lama untuk masak.
- Masukkan bawang merah,tomato,carrot,cendawan, sos cili,tomato puree,serbuk black paper dan garam.
- Kacau sehingga kuah agak pekat
CARA-CARA MEMBUAT LAPISAN SHERPED PIE
- Buat lapisan nipis mash kentang di bawah sekali
2. Letak lapisan daging
3. Letak lapisan mash kentang tebal (habiskan baki kentang yang ada)
4. Pecahkan kuning telur 1 biji. Letak pewarna kuning telur 1@ 2 titik. Griss kan di lapisan atas then gariskan guna garfu.
Sedapnyaaaaa jiha!! Nnti nk buat gak
ReplyDeletebuat fiza..mmg sedap..tp kena makan time lapo..klau time kenyang xbrp nk menikmati
Delete