RESEPI AYAM LADA HITAM

ni punya menu pun request dari en husben..kalau aku yang nk makan..memang malas nak buat..tapi kalau husben yang request..laju je..kata orang

nak pikat suami,pikat perut dia dulu kan..heh3..

BAHAN-BAHAN klik!
-ayam 1/2 ekor dipotong & dibersihkan(jangan lupa selawat)(lumur dengan garam & kunyit)
-lada hitam 2 sudu besar(di tumbuk)
-blander 2 biji bawang merah besar,2 biji bawang putih,halia 1 inci
-sos tiram
-sos cili
-air asam jawa (asam sedikit shj)
-kicap cair manis
-gula 1 s/k
-garam sedikit
-cili besar merah 1 biji,bawang besar 1 biji (untuk hiasan)

CARA-CARA
-gorengkan ayam hingga garing
-panaskan minyak
-tumis bahan blander sehingga naik bau
-tuang sos tiram 3 s/b,sos cili 2 s/b,kicap manis
-masukkan air asam jawa
-masukkan lada hitam9jgn terlalu banyak,nanti xsedap)
-masukkan gula,garam
-masukkan ayam
-biarkan sekejab
-masukkan bahan hiasan(cili merah & bawang besar yang di potong ring)
-tutp api